Emma nous raconte le déroulement des activités sur la vigne en cette journée du 8 mars. » Cette première grosse matinée a été consacrée au tri et rangement de la cabane, au nettoyage et à la taille de la vigne sous la houlette de Jean-Pierre. Les pieux ont été badigeonnés d’un produit pour les protéger des intempéries. Les tiges vaillantes ont été liées au fil de soutien afin de respecter la forme de la taille. Du mastic a été déposé sur les plus grosses coupes afin de protéger le bois. »

Merci à toute l’équipe présente qui a permis de réaliser tous ces travaux pour donner à notre vigne toute son énergie pour entamer la première étape de son développement….. Dominique