Nous voilà à nouveau avec une annonce de canicule qui devrait durer quelques jours. L’équipe du samedi matin est toujours vigilante et adopte les gestes indispensables pour que notre vigne ne souffre pas trop.

En réponse aux questions posées, Patricia nous donne les conseils suivants :

Sujet effeuillage et rognage : lors d’épisode de canicule, on peut réduire la température de l’air et du sol autour des ceps en gardant un couvert végétal protecteur. Les feuilles servent d’écran naturel contre le soleil. Conserver une surface foliaire suffisante assure une photosynthèse optimale et un ombrage naturel du sol, ce qui diminue l’évaporation.

Les feuilles sont les « usines » de la vigne. Grâce à la photosynthèse, elles fabriquent les sucres qui s’accumulent dans les raisins ; favorisent la maturation des baies et des bois ; permettent la formation des réserves pour l’année suivante.

En viticulture, on considère qu’il faut environ 1 à 1,5 m2 de surface foliaire bien exposée pour produire 1 kg de raisin de bonne qualité.

Nouvelles à suivre……